Unsere Gemüsesorten sind speziell an das Klima und die jeweilige Jahreszeit im Mühlviertel angepasst. Es wird nur hochwertiges Saatgut verwendet, daher ist auch ein hervorragende Ernteerfolg garantiert.

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70 Liter Gärtnererde (Gramaflor) gibt es bei uns um nur 10 Euro.

Die Erde besteht aus 70 Prozent Weissmoostorf aus Norddeutschland und 30 Prozent Schwarztorf. Sie enthält spezielle Tonmineralien und alle Spurenelemente die für ein gesundes Wachstum nötig sind, sowie Kalk zur besseren Aufnahme von Stickstoff.

3. Kunigund macht warm von unt’
Lachende Kunigunde bringt frohe Kunde
Ist Kunigunde tränenschwer, dann bleiben oft die Scheunen leer.

7. Perpetua kalt, Winter lang.
Perpetua und Felizitas, die bringen uns das erste Gras.

10. Wie die vierzig Märtyrer das Wetter gestalten, so wird es noch 4o Tage lang langen.
Wie es an vierzig Rittern wittert, wittert es noch vierzig Tage.

11. Bringt Rosamunde (11.) Sturm und Wind, so ist Sibylla uns gelind.

17. Friert’s an St. Gertrud, währt der Winter noch zwei Wochen
Sankt Gertraud führt die Kuh zum Kraut, die Bienen zum Pflug und die Pferde zum Zug.
Sankt Gertrud tut die Erd’ von unten auf.
Wer dicke Bohnen und Möhren will essen, darf St. Gertraud nicht vergessen
Ist St. Gertraud sonnig, wird dem Gärtner wonnig
Gertraud – Sä´s Kraut
Gertrud mit der Maus treibt die Spinnerinnen raus
Gertraude nützt dem Gärtner fein, wenn sie kommt mit Sonnenschein.

19. Ist’s am Josefstag schön, kann’s nur gut weitergehen
Wenn’s erst einmal Josefi ist, so endet auch der Winter gewiss.
Ist es klar am Josephstag, spart er uns viel Not und Plag.
Joseph klar, gibt ein gutes Honigjahr.
Ein schöner Josefstag bringt ein gutes Jahr.
Am Josefstag soll der faulste Bauer auf seinem Acker sein.

20.3. Frühlingsanfang – frühlingshafte Bauernregeln

21. St. Benedikt den Garten schmückt
Willst Gerste, Erbsen, Zwiebeln dick, so säe an St. Benedikt
# Auf St.Benedikt achte wohl, daß man Hafer säen soll.
St.Benedikt macht die Möhren dick.
Der Benedikt leitet deine Hand, säest du mit ihm die Frucht in’s Land.
Soll das Korn gar üppig stehen, so soll man es an St. Benedikt säen.

25. Wenn Maria sich verkündet, Storch und Schwalbe heimwärts findet

27. Ist an Rupert der Himmel rein, so wird er’ s auch im Juni sein

29. Wie der 29., so der Frühling

30. Wie der 30., so der Sommer

31. Wie der 31., so der Herbst

Ein feuchter März ist des Bauern Schmerz
Der März soll wie ein Wolf kommen und wie ein Lamm gehen
Fürchte nicht den Schnee im März, darunter wohnt ein warmes Herz
Wenn im März viel Winde weh’n, wird’s im Mai dann warm und schön
Wenn der März zum April wird, so wird der April zum März
Ein grüner März bringt selten etwas Gutes
Auf Märzenregen folgt kein Segen
Soviel Nebeltage im März, soviel Frosttage im Mai

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

2. Februar
Ist’s an Lichtmeß hell und rein, wird’s ein langer Winter sei. Wenn es aber stürmt und schneit, ist der Frühling nicht mehr weit
Lichtmess im Klee, Ostern im Schnee
Der Lichtmess-Sonnenschein bringt großen Schnee herein.
Ist’s Lichtmess licht, geht der Winter nicht.
Lichtmess trüb – ist dem Bauer lieb
Weiße Lichtmess – grüne Ostern.
Am Lichtmeßsonnabend sind die Nüsse im Schuß.
Wenn zu Lichtmeß die Sonne glost gibt´s im Februar viel Schnee und Frost.
Wenn´s an Lichtmeß stürmt und schneit, ist der Frühling nicht mehr weit. Ist es aber klar und hell, kommt der Lenz wohl nicht so schnell.
Lichtmeß verlängert den Tag um eine Stunde für Menschen, Vögel und Hunde.
Nach Lichtmeß kann der Bauer Eier und Milch haben.
Scheint zu Lichtmeß die Sonne heiß, gibt´s noch sehr viel Schnee und Eis.
Vor Lichtmeß Lerchengesang, macht um den Lenz mich bang.
Wenn der Nebel zu Lichtmeß fällt, wird´s gewöhnlich sehr lange kalt.
Wenn es zu Lichtmeß stürmt und tobt, der Bauer sich das Wetter lobt.

3. Februar
St. Blas und Urban ohne Regen, folgt ein guter Erntesegen
St. Blasius stößt dem Winter die Hörner ab.

5. Februar
St. Agatha die Gottesbraut, macht, daß Schnee und Eis gern taut.
An Agatha Sonnenschein bringt viel Korn und Wein.
Am Agathentage die Hälfte Heu und die Hälfte Stroh.

6. Februar
Bringt Dorothee recht viel Schnee, bringt der Sommer guten Klee.
St. Dorothee bringt meistens Schnee.
St. Dorothee watet gern im Schnee.

9. Februar
Ist’s an St. Apollonia feucht, der Winter sehr spät entweicht

12. Februar
Eulalia im Sonnenschein, bringt viel Apfel und Apfelwein.
St. Eudalia Sonnenschein bringt viel Opst und guten Wein.

14. Februar
Kalter Valentin – früher Lenzbeginn.
Ist´s am Valentin noch weiß, blüht zu Ostern schon das Reis.
Liegt an Valentin die Katz in der Sonne, kriecht sie im März hintern Ofen voll Wonne.
Am Tage von St. Valentin gehen Eis und Schnee dahin.
An St. Valentin friert es Rad mitsamt der Mühle ein.

16. Februar
Friert es um Simeon ganz plötzlich, bleibt der Frost nicht lang gesetzlich.

18. Februar
Friert’s um Simeon ganz plötzlich, bleibt der Frost nicht lang gesetzlich

21. Februar
Der St.Felix zeiget an, was 40 Tag`wir für Wetter han.

22. Februar
War’s in der Petersnacht sehr kalt, dann hat der Winter noch lange Gewalt.
Gefriert es in der Petersnacht, dann auch noch lang das Eise kracht.
Wenn’s an Petri Stuhlfeier kalt, die Kält noch 40 Tage anhalt.
Nach der Kälte der Petersnacht, verliert bald der Winter seine Kraft.
Wenn’s friert auf Petri Stuhlfeier, friert’s noch vierzehnmal heuer
Weht es sehr kalt um Petri Stuhl, denn bleibt’s noch 14 Tag kühl.
Ist St. Petrus kalt, hat die Kält’ noch lang Gewalt.
Petri Stuhlfeier kalt, da wird der Winter sehr alt.
Hat Petri Stuhlfeier noch viel Eis und viel Ost (= Wind), dann bringt der Februar noch starken Frost.
Ist’s noch so kalt um Petri Stuhl, dann bleibt’s nicht mehr lange so kuhl.
Ist es mild und nach Petri offen der Bach, dann kommt auch kein großes Eis mehr nach.
Ist an Petrus das Wetter gar schön, dann kann man bald Kohl und Erbsen säen.
Ist St. Petrus kalt, hat die Kälte noch lang Gewalt.
Findet der Storch St. Petri offen den Bach, kommt keine Frostdecke mehr nach.
petri Stuhlfeier macht Tag und Nacht gleich.
St. Peter hebt den Lenz an, der aus auf St. Urban.
Wie´s in der Nacht zu St. Petri wittert, so wittert´s vierzig Tage.

24. Februar
St. Mattheus hab ich lieb, denn er gibt dem Baum den Trieb
Wenn Matthias kommt herbei, legen Gans und Huhn das erste Ei.
Mattheis bricht ´s Eis. Hat er keins, so macht er eins.
Taut es vor und auf Mattheis, sieht es schlecht aus mit dem Eis.
Matthias schließt die Erde auf oder zu.
Am Matthiastage lass deine Bienen raus.

26. Februar
Alexander und Leander bringen Märzluft miteinander.

28. Februar
St. Roman hell und klar, bedeutet ein gutes Jahr

1. Jänner
Morgenrot am ersten Tag, Unwetter bringt und grosse Plag
Neujahrsnacht still und klar, deutet auf ein gutes Jahr
Neujahrsnacht hell und klar, deutet auf ein reiches Jahr.
Wenn es zu Neujahr schneit, gibt es viele Bienenschwärme.
Neujahr Sonnenschein, lässt das Jahr fruchtbarer sein.
Wenn ’s um Neujahr Regen gibt, oft um Ostern Schnee noch liegt.
Ein Jahr, das schlecht will sein, stellt sich schwimmend ein.

2. Jänner
Makarius das Wetter prophezeit für die ganze Erntezeit

4. Jänner
Wie das Wetter am Markarius war, so wird der September trüb oder klar.

6. Jänner
Heilige Dreikönig sonnig und still, der Winter vor Ostern nicht weichen will
Ist bis Dreikönigstag kein Winter, so kommt auch kein strenger mehr dahinter.
Ist Dreikönig hell und klar, gibt’s viel Wein in diesem Jahr.
Dreikönig ohne Eis: Pankraz weiß.
Die Heiligen Drei Könige bauen eine Brücke oder brechen ein.
Dreikönigsabend hell und klar, verspricht ein gutes Weinjahr

9. Jänner
St. Julian bricht das Eis, bricht er es nicht, umarmt er es

10. Jänner
An Agathe Sonnenschein bringt viel Korn und Wein.

15. Jänner
St. Paulus kalt mit Sonnenschein, wird das Jahr wohl fruchtbar sein
Ist der Paulustag gelinde, folgen im Frühjahr rauhe Winde.

17. Jänner
Wenn an Antonius die Luft ist klar, gibt’s bestimmt ein trockenes Jahr

20. Jänner
An Fabian u. Sebastian fängt Baum und Tag zu wachsen an

21. Jänner
Wenn St. Agnes und Vincentius (22.) kommen, wird neuer Saft im Baume vernommen

22. Jänner
Geht Vinzent im Schnee, gibt´s viel Heu und Klee
St. Vinzenz Sonnenschein, füllt das Fass mit gutem Wein
Vinzenz Sonnenschein bringt viel Korn und Wein, bringt er aber Wasserflut, ist’s für beides nicht gut.
Hat der Vinzenz Wasserflut, ist es für den Wein nicht gut.
An dem Tag Vinzenzius, jede Rebe treiben muss
Wie zu Vinzenz das Wetter war, so wird´s sein das ganze Jahr

23. Jänner
Dem Heiligen Klemens traue nicht, denn selten zeigt er ein mild`Gesicht.

27. Jänner
Sankt Julian zerbricht das Eis, bricht er es nicht, umarmt er es.

30. Jänner
Bringt Martina Sonnenschein, hofft man auf viel Frücht’ und Wein

31. Jänner
Friert es hart auf Virgilius, im März noch viel Kälte kommen muss

Bauernregeln im Jänner mit Bezug auf jeweilige Wettersituation

Im Januar viel Regen und wenig Schnee, tut Saaten, Wiesen und Bäumen weh
Auf kalten trocknen Januar folgt oft viel Schnee im Februar.
Braut der Januar Nebel gar, wird das Frühjahr naß führwahr
Wirft der Maulwurf im Januar, dauert der Winter bis Mai sogar.
Wieviel Regentropfen ein Januar, soviel Schneeflocken im Mai
Je frostiger der Januar, desto freundlicher das Jahr
Ist der Januar frostig und kalt, lockt uns bald der grüne Wald.
Der Januar muß krachen, soll der Frühling lachen
Wächst das Gras im Januar, so wächst es schlecht im ganzen Jahr
Ist der Januar frostig und kalt, lockt uns bald der grüne Wald.
Ist der Januar kalt und weiß, kommt der Frühling ohne Eis.
Läßt der Januar Wasser fallen, lässt der Lenz es gefrieren.
Januar weiß, der Sommer heiß
Wenn der Frost nicht im Jänner kommen will, so kommt er im März oder April.
Ein Januar ganz ohne Schnee tut Bäumen, Bergen, Tälern weh.

Mamertus – 11. Mai
Pankratius – 12. Mai
Servatius – 13. Mai
Bonifatius – 14. Mai
Sophie – 15. Mai

Hier noch ein paar Bauernregeln zu den Eisheiligen:

• Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.
• Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost.
• Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist.
• Servaz muss vorüber sein, will man vor Nachtfrost sicher sein.
• Pankrazi, Servazi und Bonifazi, sind drei frostige Bazi.
  Und zum Schluss fehlt nie, die Kalte Sophie.
• Pankraz und Servaz sind zwei böse Brüder, was der Frühling gebracht, zerstören sie wieder.
• Pflanze nie vor der Kalten Sophie. Mamerz hat ein kaltes Herz.

Zu den Eisheiligen (auch „Eismänner“ oder „gestrenge Herren“ genannt) zählen drei (regional unterschiedlich auch vier oder fünf) Namenstage von Heiligen im Mai. Die Eisheiligen sind inMitteleuropa meteorologische Singularitäten (Witterungsregelfälle). Laut Volksglaube wird das milde Frühlingswetter erst mit Ablauf der „kalten Sophie“ stabil:

1. Mamertus – 11. Mai
2. Pankratius – 12. Mai
3. Servatius – 13. Mai
4. Bonifatius – 14. Mai
5. Sophie – 15. Mai

Hier noch ein paar Infos von Wikipedia!

Dass mit roten Rosen in der Regel “Ich liebe Dich” ausgedrückt werden soll, weiß jeder. Laut Selam, der Sprache der Blumen bedeutet eine rote Rose sogar: “Ich bin verrückt nach Dir”. “

Ich liebe Dich (leidenschaftlich)” kann man dagegen durch eine knallrote Nelke ausdrücken.

Am Valentinstag eignen sich weiße Rosen als Geschenk, denn die Botschaft von weißen Rosen lautet: “Ich liebe Dich heimlich”. Wenn man aber schon in den Anfängen einer Beziehung steckt, die Herzensdame aber nicht durch zu viel Leidenschaft einengen will, dann schickt man ihr ein Bouquet rosa Rosen.
Gelbe Rosen darf man nur verschicken, wenn sich die Partnerin einen Fehltritt erlaubt hat. Denn die Bedeutung der gelben Rose lautet: “Ich verzeihe Dir”.

Die Pflanze soll möglichst trocken bleiben, damit Schadpilze keine so guten Bedienungen vorfinden und sich auf den Blättern breitmachen.  Sonne ist der Schlüssel zu geschmackvollen Tomaten, deshalb die Pflanzen am besten südseitig unter dem Dachvorsprung oder noch besser in einem Glashaus unterbringen.

• Einen guten Nährboden für die Tomatenpflanzen bietet Kompost, sowie Steinmehl und Holzasche. Auch Bodenaktivator kann nicht schaden.
• Basilikum und Tomaten haben in etwa die gleichen Ansprüche an den Boden, man kann also beides in unmittelbarer Nähe anpflanzen.
• Nicht vergessen das die meisten ausgewachsene Tomatenpflanzen gestützt werden müssen!
• Tomatenpflanzen müssen regelmäßig ausgegeizt werden, mindestens einmal pro Woche.
• Für genügend Wasserzufuhr sorgen –  an heißen Sommertagen sogar täglich, am besten in der Früh!