Knackfrisch und voller Vitamine – Tipps für den Salat aus dem eigenen Garten!
Ein paar Infos rund Salat!
Der Gartensalat (Lactuca sativa) ist eine Pflanzenart der Gattung Lattich (Lactuca) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Schon seit der Antike wird Salat in vielen Sorten kultiviert. Von Ägypten ausgehend, verbreitete sich der Salat über die ganze antike griechische und römische Welt.
Seit der Zeit Karl des Großen wird Gartensalat auch in Mitteleuropa angebaut. Ausgehend von den Klostergärten verbreitete sich der Schnittsalat auch in unserer Heimat.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Gartensalat
