Eisheilige 2019 – Tipps für den Garten

Für alle die Pflanzen für Frost im Mai bei den Eisheiligen schützen wollen: Auch wenn das Wetterphänomen “Eisheilige” in den letzten Jahrzehnten etwas an Bedeutung verloren haben mag, es gibt immer wieder Jahre in denen bis Mitte Mai noch sehr tiefe Temperaturen auftreten können.

Eisheilige, Julia Gingras
Eisheilige, Julia Gingras

Vor allem für Gartenbesitzer und Hobbygärtner ein wichtiges Thema sind die Eisheiligen im Mai (auch unter dem Namen “gestrenge Herren” oder Eismänner bekannt), die Jahr für Jahr für eine Überraschung in Punkto “Frost” sorgen können. Achten Sie auf den lokalen Wetterbericht und die Großwetterlage. Sollten Sie z.B. empfindliche Balkonpflanzen bereits im Freien aufgestellt haben, ist es ratsam, diese vor Frost zB. mit einem Flies oder einer Glasglocke zu schützen.

Die Eisheilgen können sich auch verspäten, im Jahr 2011 kamen die Eisheiligen zum Beispiel erst eine Woche später, also um den 18. Mai herum. Im Jahr 2016 und 2017 gab es jeweils bereits im April massive Temperatureinbrüche, die teils auch in der Landwirtschaft zu großen Schäden führten. Im Jahr 2018 waren die Eisheiligen milde gestimmt, was vor allem den Obstbauern eine gute Ernte ermögichte

Das sind die Eisheiligen im Mai 2019

Die Eisheiligen bzw der zu dieser Zeit auftretende Frost kann vor allem jungen Gemüsepflanzen gefährlich werden.

Glasglocke, empfindliche Pflanzen
Glasglocke für empfindliche Pflanzen

Historisches zu den Eisheiligen

Das Wetterphänomen „Eisheilige“ hat in den letzten Jahrzehnten mit der zunehmenden Klimaerwärmung an Bedeutung verloren. Es gibt aber immer wieder Jahre, in denen bis Mitte Mai noch sehr tiefe Temperaturen auftreten können. Die Eisheiligen und der damit verbundene Frost kann vor allem jungen Gemüsepflanzen und den jungen Trieben und Blüten von Obstbäumen gefährlich werden.

Statistisch gesehen treten Eisheilige meist ca. eine Woche bis 10 Tage später auf, diese Verschiebung dürfte auf die gregorianische Kalenderform Ende des 16. Jahrhunderts durch Papst Gregor XII  zurückzuführen sein. Der Papst bestimmte, dass im Jahre 1582 zehn Tage zu überspringen seien, was zur heutigen “Verfälschung” der Eisheiligen geführt haben dürfte.

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Bauernregeln zu den Eisheiligen:

  • Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz.
  • Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost.
  • Vor Nachtfrost du nie sicher bist, bis Sophie vorüber ist.
  • Servaz muss vorüber sein, will man vor Nachtfrost sicher sein.
  • Pankrazi, Servazi und Bonifazi, sind drei frostige Bazi. Und zum Schluss fehlt nie, die Kalte Sophie.
  • Pankraz und Servaz sind zwei böse Brüder, was der Frühling gebracht, zerstören sie wieder.
  • Pflanze nie vor der Kalten Sophie. Mamerz hat ein kaltes Herz.

Die Eisheiligen werden in einigen Gegenden auch „Eismänner“ oder „gestrenge Herren“ genannt. Regional unterschiedlich beziehen sich diese Tage auf drei, in manchen Gegenden aber auch auf vier oder fünf Namenstage von Heiligen im Mai. Die Eisheiligen sind eine Mitteleuropa auftretende meteorologische Singularität (Witterungsregelfälle), ähnlich der Schafskälte im Juni, dem Altweibersommer im September und dem Martini Sommer im November. Laut altem Volksglaube wird das milde Frühlingswetter erst mit Ablauf der „kalten Sophie“, also dem 15. Mai stabil bzw. sollte kein Frost mehr auftreten, der den Pflanzen gefährlich werden könnte.  

Eisheilige in anderen Ländern

Eisheilige sind nicht nur ein Phänomen in Österreich, Deutschland und der Schweiz,  in anderen Ländern in Europa und selbst an der US Ostküsten  sind die Tage bekannt: Das sind die Namen der Eisheiligen in den verschiedenen Ländern:

  • Saints de glace: Frankreich
  • Ledeni Sveci: Kroatien
  • fagyosszentek: Ungarn
  • santi di ghiaccio: Italien
  • Zimni ogrodnicy: Polen
  • Järnnatt: Schweden
  • Jernnettene: Norwegen
  • sfinţii de gheaţă: Rumänien
  • Ice Saints: Englisch
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Eisheilige 2019 - Tipps für den Garten
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Eisheilige 2019 - Tipps für den Garten
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Eisheilige: Wann sind die Eisheiligen und welche Pflanzen im Garten sind frostempfindlich. Pankrazi, Servazi und Bonifazi, und die kalte Sophie.
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Severins Glashaus
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17 Kommentare:

  1. heidemarie reisacher

    koennen sie mir mitteilen wann die eisheiligen
    sind und das datum wann die eisheiligen zu ende
    sind ich habe im bergland bei zittau
    in seifhennersdorf einen garten
    da sind die temperaturen tiefer

    heidi reisacher

    • Hallo Frau Reisacher,

      Pauschal für ganz Deutschland und Österreich kann man das leider nicht sagen, wir rechnen aber heuer (2012) zB. in Österreich am 12. und 13. Mai mit Frost, also genau zu den Eisheiligen, die laut Kalender am 14. Mai enden. Allerdings kann sich das natürlich regional unterschiedlich entwickeln, also unbedingt den lokalen Wetterbericht mitverfolgen!

  2. Jetzt weiß ich es genau! Ich dachte immer, die Eisheiligen wären zw. 15. Und 17. Mai, also nur an 3 Tagen. Wieder was gelernt.

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