Ein leidenschaftlicher Gärtner weiß, dass der eigene Garten weit mehr als nur ein Ort zur Erholung ist. Üppig bepflanzte Beete, summende Wildblumenwiesen oder der ertragreiche Gemüsegarten – das Gärtnern beruht auf einem Grundgedanken, der natürliche Kreisläufe nutzt und im Einklang mit der Natur lebt. Unsere Permakultur ist zum Beispiel nicht mit dem öffentlichen Stromnetz verbunden.

Wer Äpfel, Birnen, Beeren oder Trauben im eigenen Garten anbaut, kennt das Problem: Zur Erntezeit werden oft mehr Früchte gleichzeitig reif, als man frisch essen oder zu Kuchen und Marmelade verarbeiten kann. Eine einfache Möglichkeit, größere Mengen zu verwerten, ist das Entsaften. So könnt ihr eure eigene Ernte sinnvoll nutzen und den Geschmack des Gartens

Wer im Garten Struktur schaffen will, ohne auf massive Zäune oder Mauern zurückzugreifen, stößt früher oder später auf Spalierbäume. Diese flach erzogenen Bäume wachsen in einer Ebene und bilden so eine lebendige, grüne Wand. Besonders die freistehende Variante hat in den vergangenen Jahren an Beliebtheit gewonnen, weil sie ohne Wandbefestigung oder Drahtgerüst auskommt. Der Reiz