Gartentipp

Fünf Exotische und neue Gemüsesorten

Neue, wiederentdeckte und exotische Gemüsesorten Karotten, Radieschen, Blattsalat und Zwiebeln hat wahrscheinlich jeder Hobbygärtner schon einmal angebaut. Aber wie wäre es mal mit einem Gemüse, das nicht nur ein Blickfang im Garten ist, sondern auch ein neues Geschmackserlebnis bietet? Hier stellen wir euch ein paar neue, vergessene und exotische Gemüsesorten vor, inklusive Tipps wie ihr […]

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Fenchelknolle

Fenchel selbst anbauen

Der Fenchel ist mit der Karotte (Möhre), mit zahlreichen Kräutern und der Sellerie verwandt. Botanisch gesehen gehört der Fenchel zur großen Familie der Doldengewächse. Der Fenchel, Foeniculum vulgare, wurde im Jahr 2009 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt und ist weltweit als Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze bekannt und geschätzt. Der Fenchel genießt seit Jahrtausenden höchstes Ansehen

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