Tipps für den Gemüsegarten im Februar und März

Anzuchtkasten für Saatgut

Gemüse im Haus vorziehen

Möchtet ihr eure Tomaten-, Gurken– oder Bohnenpflanzen nicht fertig kaufen (zB. bei uns im Glashaus ;-)), sondern selbst kultivieren, dann sind die Monate Februar und März der beste Zeitpunkt für die Aussaat. Um das Wachstum zu begünstigen könnt ihr euch beheizbare Saatkästen besorgen. Diese werden in unterschiedlichen Formen und jeder Preisklasse angeboten. Es handelt sich dabei um kleine Kunststoffbehälter, die mit einer Haube aus dem gleichen Material abgedeckt werden. Eine integrierte Heizspirale, welche an die Steckdose angeschlossen wird, sorgt für gleichbleibende Wärme.

Gemüse vorziehen
Gemüse vorziehen

Diese Wärme und die Zugabe von Wasser regen die Samen zum Keimen an. Nach dem Keimen pikiert ihr die kleinen Pflanzen und setzt diese ins Frühbeet. Achtet bereits beim Aussäen darauf, dass die Samen so weit auseinanderliegen, dass sich die Keimlinge ungestört entwickeln können. Das ist nicht immer einfach und bei Samen von Salat kaum zu kontrollieren. Wir verwenden meist Samen, die pellettiert sind und wie eine kleine Perle aussehen. Diese werden im Handel einzeln oder als Saatband angeboten. Wenn ihr pellitiertes Saatgut verwendet könnt ihr euch eine Menge Arbeit beim Pikieren ersparen.

Video wie man Gemüse bei kühlen Temperaturen kultivieren kann

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Vorbereitung Gemüsebeet im Februar und März

Sobald die Erde abgetrocknet ist, könnt ihr mit den Vorbereitungen für die neue Ernte beginnen. Bearbeitet den Boden mit entsprechendem Gartengerät (zB. Dreizahn) und zerkleinert große Klumpen. Danach zieht ihr das Beet mit einem Rechen ab. Geht nun mit einem Holzstab durch Beet und formt Reihen, die etwa zwei Zentimeter tief sind. In diese Reihen legt ihr Salat- Radieschen oder Zwiebelsamen. Deckt die Aussaat mit einem Gemisch aus Erde und Sand ab. Da ihr bis etwa Mitte Mai besonders in der Nacht mit frostigen Temperaturen rechnen müssen, deckt das Ausgesäte mit Folie, Flies oder einem Frühbeetkasten ab. Düngt eure Beete auf keinen Fall. Die jungen Pflanzen haben sehr feine Wurzel und der Dünger schadet den Jungpflanzen in dieser Phase mehr als das Wachstum zu fördern.

Anzuchtkasten für Saatgut
Anzuchtkasten für Saatgut

Zählt ihr euch zu den eher ungeduldigen Menschen, die den Sommer mit all seinen Vorzügen kaum erwarten können? Bei einigen Gemüsesorten müsst ihr euch leider gedulden. Selbst wenn ihr schon im zeitigen Frühjahr eure Gurken- und Bohnensamen auslegt, ohne Abdeckung keimen diese nicht. Frühestens Ende April ist der Zeitpunkt zum Vorziehen von Bohnen und Gurken gekommen.

Tomaten vor der Ernte
Tomaten vor der Ernte

Bei Tomaten sieht es anders aus. Tomatensamen könnt ihr bereits Ende Februar in ungedüngte Erde legen. Falls ihr nicht über Saatschalen mit integrierter Heizspirale verfügt, stellt euer Saatgut auf die Fensterbank über einer Heizung und deckt diese mit einem Gefrierbeutel ab. Bevor ihr Jungpflanzen ins Beet setzen, härtet diese ab, indem ihr die Pflänzchen am Tag nach draußen stellt und in der Nacht abdeckt, oder ins Haus holt.

An dieser Stelle bleibt dann nur noch zu sagen:

Viel Erfolg!

1 Kommentar zu „Tipps für den Gemüsegarten im Februar und März“

  1. Kathreen von "Mach mal"

    Ah, es ist ja wieder bald soweit – der Frühling naht! Obwohl ein Blick aus dem Fenster den Kalender lügen straft. Aber die Tipps sind sehr nützlich, danke sehr! Liebe Grüße, Kathreen von „Mach mal“

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